Приобретая мясо на рынке, важно проявлять бдительность и не полагаться только на заверения продавцов о свежести продукта. В сети эксперты назвали несколько советов, которые помогут выбрать качественный продукт.

Как известно, некоторые продавцы заворачивают мясо в пищевую пленку, утверждая, что это предотвращает высыхание мяса и предотвращение посадки на него мух. Однако это может быть тактикой, позволяющей скрыть неприглядный внешний вид мяса. Будьте осторожны с продуктом, завернутым в пищевую пленку, и внимательно его осмотрите.

Ціни на м'ясо в Україні
Ціни на м'ясо в Україні

Также обратите пристальное внимание на цвет мяса. Свежее мясо должно иметь яркий насыщенный цвет. Если оно темное, а жир желтоватый, скорее всего, оно несвежее, и его следует избегать.

Еще свежесть мяса можно оценить на ощупь. Аккуратно прижмите палец к поверхности мяса и сосчитайте до десяти. Свежее мясо быстро отскочит назад, оставив минимальные вмятины. Если вмятина осталась, возможно, мясо несвежее.

Напомним, мясной ужин за 15 гривен: украинцам показали революционный лайфхак – довольны не все

Раннее «Украинцы» писали, пришло время делать запасы: это продукция будет стоять под 500 гривен за килограмм

Как сообщали «Украинцы», купите обычные дрожжи: как подкормить клубнику, чтобы все грядки были в крупных и сладких ягодах