Цю страву можна готувати і тоді, коли набридло їсти просто пельмені, і тоді, коли пельмені залишилися наступного дня. Або ви просто експериментатор та любите різні варіації звичайних страв.

Безліч інших, не менш цікавих рецептів, можна знайти на порталі Hyser .

Фактично для запіканки з пельменями, крім, звичайно, самих пельменів, знадобиться лише кілька інгредієнтів, які завжди є на будь-якій кухні:

  • пельмені – 500 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 штука;
  • сир – 50 г;
  • соль - 0,5 ч. ложки;
  • олія рослинна - 1 ст. ложки.

Сир натерти на тертці.

Пельмені відварити до напівготовності. Для цього закип'ятити воду, додати сіль|соль|. Всипати в окріп пельмені, довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього, варити 5 хвилин.

У цей час спасерувати цибулю. Для цього спочатку очистити і нарізати. Потім розігріти на сковороді масло|мастило|, викласти цибулю, смажити її, помішуючи, 2-3 хвилини на середньому вогні.

Потім на цю ж сковороду викласти пельмені і обсмажити разом, помішуючи (5-7 хвилин).

Увімкнути духовку.

Пельмені посипати тертим сиром, накрити кришкою і потримати в духовці 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.