Это блюдо можно готовить и тогда, когда надоело есть просто пельмени, и тогда, когда пельмени остались на следующий день. Или вы просто экспериментатор и любите разные вариации обычных блюд.

Множество других, не менее интересных рецептов, можно найти на портале Hyser.

Фактически для запеканки с пельменями, кроме, конечно, самих пельменей, понадобится всего несколько ингредиентов, которые всегда есть на любой кухне:

  • пельмени - 500 г;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • сыр - 50 г;
  • соль - 0,5 ч. ложки;
  • масло растительное - 1 ст. ложка.

Сыр натереть на терке.

Пельмени отварить до полуготовности. Для этого вскипятить воду, добавить соль. Всыпать в кипяток пельмени, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить 5 минут.

В это время спассеровать лук. Для этого его сначала очистить и нарезать. Затем разогреть на сковороде масло, выложить лук, жарить его, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне.

Затем на эту же сковороду выложить пельмени и все вместе обжарить, помешивая (5-7 минут).

Включить духовку.

Пельмени посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.