Эксперты украинского рынка не прогнозируют дальнейшего роста цен на некоторые товары. Однако цены на говядину, свинину и птицу в течение прошлого года последовательно демонстрировали тенденцию к росту.

По словам ведущего научного сотрудника отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Натальи Копитець, с декабря 2022 по 2023 год стоимость этой категории товаров выросла на 37%, что представляет собой рост индекса на 5,7.

Заметный рост цен наблюдался на сало и свинину, причем их рост продолжается уже второй год. Эту тенденцию объяснили военными действиями на территории Украины и сокращением предложения товаров на рынке.

Изменения цен на мясо в течение года включают:

Домашнее сало: рост на 37%, до 259 гривен за килограмм.

Сало соленое: снижение на 7%, до 243,97 гривны за килограмм.

Свинина: рост цен на 27,2%.

Курица: рост на 23,2% за год.

Гуляш и ребрышки (говядина): рост на 9,3%.

Рост цен на куриное мясо связан с ростом спроса на продукт. Кроме того, цены на мясо в декабре выросли на 3%.

Прогноз на январь 2024 года предполагает, что розничные цены на основные виды мяса — говядину, свинину и птицу — останутся на уровне декабря 2023 года с небольшими колебаниями по регионам.

"В январе 2024 года розничные цены на основные виды мяса - говядина, свинина и мясо птицы - останутся на уровне декабря 2023 года с незначительным колебанием по регионам", - говорится на сайте «24tv».

Напомним, этого никак не остановить: цены на основные продукты в Украине достигли европейского уровня

Раннее «Украинцы» сообщали, новый нашумевший закон о мобилизации: когда примут судьбоносное решение – заявление от Минобороны

Как сообщали «Украинцы», пенсионерам гарантируют выплатить по 10 пенсий сразу: кто может получить заоблачную сумму