Тонкий лаваш – це справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині. Ще б пак, загорнувши в нього різні начинки, можна приготувати швидкий сніданок на будь-який смак або закуску до пива на велику компанію друзів.

І справді, лаваш підходить як для закусок, так і для основних страв. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачний та ситний пиріг з лавашу з сиром та картоплею.

Для приготування швидкого пирога з лавашу з сиром та картоплею нам знадобиться:

  • лаваш тонкий – 1 штука;
  • яйця курячі – 3 штуки;
  • вершки – 300 мл;
  • томатна паста – 1 чайна ложка;
  • сир – 300 г;
  • картопля - 3 шт.;
  • укроп - 1/2 пучка.

Картоплю для швидкого пирога з лавашу з сиром і картоплею відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і натерти на тертці.

До картоплі додати тертий сир і подрібнений кріп.

Далі готуємо соус. У миску вилити сметану, а до неї вбиваємо яйця. Додати томат, а також сіль до смаку і все ретельно перемішати.

Форму діаметром 20 см застелити лавашем, щоб краї звисали з обох боків.

Зверху викласти половину начинки.

Залити третю яєчну суміш.

Накрити одним кінцем лаваша.

Викласти половину начинки, що залишилася.

Знову вилити 1/3 яєчної суміші.

Накрити другим кінцем лаваша.

Вилити залишки яєчної маси.

Відправити пиріг з лаваша до розігрітої до 180 градусів духовки на 20 хвилин до зарум'янювання.

Читайте також:

Дуже швидкі сосиски в тесті, для яких не потрібно мучитися із самим тестом: приготуйте вже сьогодні, рецепт

Не соромно поставити на святковий стіл і просто на вечерю сподобається: рецепт рулету з крабових паличок

Берете сирок "Дружба", листкове тісто та доповнення до супу готове: рецепт смачних рулетів