Тонкий лаваш – це справжня паличка-виручалочка для будь-якої господині. Ще б пак, загорнувши в нього різні начинки, можна приготувати швидкий сніданок на будь-який смак або закуску до пива на велику компанію друзів.
І справді, лаваш підходить як для закусок, так і для основних страв. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати смачний та ситний пиріг з лавашу з сиром та картоплею.
Для приготування швидкого пирога з лавашу з сиром та картоплею нам знадобиться:
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
Підписатися- лаваш тонкий – 1 штука;
- яйця курячі – 3 штуки;
- вершки – 300 мл;
- томатна паста – 1 чайна ложка;
- сир – 300 г;
- картопля - 3 шт.;
- укроп - 1/2 пучка.
Картоплю для швидкого пирога з лавашу з сиром і картоплею відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і натерти на тертці.
До картоплі додати тертий сир і подрібнений кріп.
Далі готуємо соус. У миску вилити сметану, а до неї вбиваємо яйця. Додати томат, а також сіль до смаку і все ретельно перемішати.
Форму діаметром 20 см застелити лавашем, щоб краї звисали з обох боків.
Зверху викласти половину начинки.
Залити третю яєчну суміш.
Накрити одним кінцем лаваша.
Викласти половину начинки, що залишилася.
Знову вилити 1/3 яєчної суміші.
Накрити другим кінцем лаваша.
Вилити залишки яєчної маси.
Відправити пиріг з лаваша до розігрітої до 180 градусів духовки на 20 хвилин до зарум'янювання.
Читайте також:
Берете сирок "Дружба", листкове тісто та доповнення до супу готове: рецепт смачних рулетів
