Нещодавнє зниження цін на картоплю в українських торговельних мережах знаменує помітне зрушення на ринку, що ламає тенденцію зростання цін, що зберігалася з жовтня 2023 року. Це коригування цін можна пояснити, перш за все, діями сільгоспвиробників.

Багато фермерів воліли зберігати врожай картоплі, сподіваючись продати його за вищими цінами. Однак ставка на тривале зберігання негативно позначилася на якості продукту, змусивши виробників випустити ринку значну частину своїх запасів. Цей сплеск пропозиції, що відповідає базовим ринковим принципам, призвів до зниження цін, що спостерігається.

Розкид роздрібних цін у різних мережах дуже виражений. Наприклад, у "Метро" картопля пропонується по 21,8 гривні за кілограм, а в "Мегамаркеті" ціна вища - 28,9 гривні/кг. Середня роздрібна ціна зараз становить близько 24,6 гривні. Ця невідповідність наголошує на конкурентній динаміці в українському роздрібному секторі і припускає, що споживачі можуть отримати вигоду від шопінгу.

Особливо цікавою є рожева картопля, яка в деяких мережах продається майже по 35 гривень за кілограм, середня ціна коливається в районі 30 гривень.

Картопля
Картопля

Схоже, що цей варіант має більш високу ціну, можливо, через переваги щодо конкретних сортів картоплі або через передбачувані відмінності в якості.

У сфері оптової торгівлі ситуація помітно відрізняється від ситуації у роздрібній торгівлі. Зараз картопля торгується в діапазоні 13-16 гривень за кілограм, що суттєво нижче за рівень 18-25 гривень, що спостерігався два місяці тому. Це зниження оптових цін вкотре ілюструє вплив збільшення пропозиції на ринкові ціни.

Фоном для цих подій є складний сільськогосподарський рік, коли багато регіонів України повідомляють про врожай далеко не ідеальний. Крім того, впровадження імпортної картоплі, особливо з Польщі, чинило подальший тиск на динаміку місцевих цін, впливаючи на вартість кінцевих споживачів.

У міру розвитку ситуації зацікавленим сторонам ланцюжка поставок, від фермерів до роздрібних продавців і споживачів, доведеться адаптуватися до ринкових умов, що змінюються.

Нагадаємо, українцям планують обмежити грошові перекази: що хочуть в уряді

Раніше Українці писали, в Україні змінилися ціни на надважливу продукцію: можна сміливо закуповуватися?

Як повідомляли «Українці», якою буде пенсія в українців із середньою зарплатою: названо головні цифри