З наближенням кінця літа стратегія догляду за перцем та баклажанами на городі змінюється. До серпня активне формування кущів не є пріоритетом — тепер мета — максимально прискорити дозрівання плодів до холодів.

До цього часу року більшість рослин повністю сформовані і вже зав'язали більшу частину плодів. Надмірне обрізання або видалення бічних пагонів (пасинків) може принести більше шкоди, ніж користі, спричинюючи стрес і затримуючи дозрівання.

Що видаляти і коли

Якщо прогноз погоди обіцяє тривалу низку теплих днів, можна акуратно проредити нижні та внутрішні пагони. Видалення дрібних пагонів усередині крони і в основі покращує циркуляцію повітря і допомагає направити енергію рослини на дозрівання вже наявних плодів.

Однак, якщо на горизонті прохолодні ночі або ранні заморозки, необхідний рішучіший підхід: зрізати всі квіти та дрібні зав'язі, які не встигнуть розвинутися. Ці незрілі пагони лише забирають поживні речовини у плодів, які б повністю дозріти.

Баклажани, город, кадр з відео
Баклажани, город, кадр з відео

Баклажани: зупинка зростання для прискорення дозрівання

У серпні рекомендується прищипнути верхівки всіх основних пагонів баклажанів. Це зупиняє зростання нагору, змушуючи рослину перенаправляти ресурси в розвитку і дозрівання вже наявних плодів.

Перець: мінімальне обрізання, максимальне дозрівання

У перців основну увагу слід приділяти тому, щоб допомогти плодам досягти повної зрілості. Видаляйте лише хворі, надто густі чи явно непотрібні пагони. Також видаляйте нові квіти, що з'являються пізно в сезоні - вони не дадуть життєздатних плодів вчасно.

Не обрізайте надто багато листя

Хоча обрізка може покращити циркуляцію повітря та проникнення світла, не видаляйте надто багато листя. Листя життєво важливе для фотосинтезу та підтримує останні стадії розвитку плодів.

Використовуйте гострі, чисті секатори або обережно обріжте непотрібні пагони вручну. Будьте обережні, щоб не пошкодити основне стебло - товсті гілки гояться повільно і можуть стати розсадниками хвороб.

Підтримуйте дозрівання правильним доглядом

Удобрюйте з розумом: використовуйте фосфорні та калійні добрива для прискорення дозрівання плодів. Уникайте азотних добрив, які сприяють зростанню вегетативної маси у невідповідний час.

Болгарський перець, кадр з відео
Болгарський перець, кадр з відео

Поливайте регулярно: використовуйте теплу воду і не допускайте пересихання ґрунту. Коливання рівня вологості можуть негативно вплинути на якість плодів та урожайність.

Будьте пильні: стежте за прогнозом погоди та будьте готові захистити рослини, якщо температура знизиться надто рано. Укриття або тимчасові укриття допоможуть продовжити період дозрівання.

Кожна рослина та втеча індивідуальні. Оцініть кожен бічний втечу індивідуально, виходячи з його розміру, розташування та ймовірності того, що він все ще може зробити свій внесок у врожай. Основне завдання городників у серпні ясна: допомогти рослині завершити сезон сильним, довівши його найкращі плоди до зрілості.

Нагадаємо, досвідчені городники це приховують: чим підгодувати перець у серпні, щоби збирати врожай овочів до холодів

Раніше «Українці» повідомляли, як зміняться ціни на картоплю і чи вдасться запастись: дефіцит урожаю, аномальна погода та прогнози

Як повідомляли «Українці», коли і як збирати цибулю, щоб урожай довго зберігався: овочі будуть здоровими та соковитими