Специалисты говорят, что при выборе сельди, будь то из бочки или в вакуумной упаковке, обеспечение ее свежести имеет первостепенное значение.
Да, в сети рассказали, как правильно выбрать селедку.
Рыба из бочки:
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИщите сельдь с толстой спиной, ровным телом и темно-красными жабрами, указывающими на свежесть.
Проверьте поверхность на наличие повреждений и неровностей.
Можно аккуратно нажать на мясо рыбы; оно должно стать эластичным и вернуться в первоначальную форму. Важно отметить, что если остались вмятины, то селедка перезрела или непригодна к употреблению.
Также ясные, не запавшие глаза свидетельствуют о свежести.
Выбирайте селедку весом не менее 400 грамм.
Для селедки в вакуумной упаковке:
Просмотрите этикетку; в составе должны быть только рыба, соль и специи, без консервантов.
Проверьте срок годности, чтобы убедиться в свежести.
Осмотрите упаковку на предмет каких-либо признаков повреждения или вздутия.
Еще избегайте селедки с желтыми пятнами или белым налетом на чешуе, а также издающей неприятный кисловатый запах или имеющей липкую или скользкую чешую.
Людям нужно знать, что лучше покупать целую рыбу и разделывать ее на филе дома. Хотя готовое может быть удобным, оно часто содержит различные растворы, добавки и консерванты, которые ускоряют засолку и продлевают срок хранения, Важно понимать, что это может навредить здоровью.
Напомним, источник вечной молодости: суперполезная и дешевая рыба, которая продлевает жизнь
Раннее «Украинцы» писали, как быстро сбросить лишний вес: жир растает на глазах даже без спортзала и упражнений
Как сообщали «Украинцы», как приготовить безупречное яйцо пашот в микроволновке: одна минута и готово
